Salade d’épinards des Fêtes – SHK

Cette salade d’épinards festive des fêtes comprend des pommes, de la grenade, de la feta et des pacanes confites avec une vinaigrette légère aux pommes. Frais, coloré et parfait pour toutes les vacances !

Pourquoi vous allez adorer cette salade colorée et fruitée

Cette salade d’épinards des Fêtes est l’éclat de fraîcheur parfait pour équilibrer tous les plats riches et réconfortants de la saison. Des épinards vert vif, des pommes croquantes, de la feta salée et de magnifiques arilles de grenade rubis se réunissent dans un bol qui a l’air aussi festif que son goût. Il est beau sur la table, facile à préparer et se marie bien avec presque tous les plats des fêtes, du jambon à la dinde en passant par le poulet rôti ou même les pâtes.

Les noix de pécan confites ajoutent un contraste sucré et croquant (et ravissent les mangeurs difficiles !), tandis qu’une vinaigrette fruitée lie le tout. Une vinaigrette à base de cidre de pomme fonctionne particulièrement bien, bien que toute vinaigrette légère et fruitée soit délicieuse. Le meilleur de tout ? Cette salade ne prend que quelques minutes à préparer, ce qui en fait un accompagnement fiable et amusant pour les fêtes de fin d’année bien remplies.

Remplacements et variantes:

Options de fruits

• Échangez des pommes contre des pommes poires
• Ajouter canneberges séchées ou raisins dorés
• Utilisé Mandarines pour une version citronnée

Vert

• Bébé chou frisé
• Mélange printanier
• Moitié épinards + moitié roquette pour bouchée au poivre

Fromage

• Fromage de chèvre
• Fromage bleu s’émiette
• Parmesan râpé

Noix

• Noix (confites ou grillées)
• Amandes
• Pistache pour des vacances vert sur vert

Options d’habillage

Fonctionne à merveille avec :

• Vinaigrette au cidre de pomme
• Vinaigrette à la grenade
• Vinaigrette aux canneberges
• Vinaigrette à la moutarde et au miel

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