Rouleau d’oeuf dans un bol

Obtenez un délicieux dîner en famille d’inspiration chinoise sur la table en moins de 30 minutes avec ce sain Rouleau d’oeuf dans une recette de bol. Simple à faire avec beaucoup de légumes frais, il est plein de délicieuses saveurs que tout le monde adorera.

Le rouleau d’oeufs dans un bol est l’un de mes dîners de famille préférés à préparer. Il se réunit si rapidement et facilement et les saveurs sont merveilleusement audacieuses.

Fabriqué avec des légumes frais et du porc haché, ce plat est super savoureux et un excellent moyen de sauter à emporter et de profiter d’un favori fait maison. Avec des saveurs de gingembre, de l’ail et de la sauce de soja avec une touche d’épices, c’est une recette addictive que vous ne pourrez pas en avoir assez!

Assurez-vous d’essayer mon riz frit au poulet et le bœuf haché de 30 minutes et les sautés de brooccoli aussi!

Ingrédients

• Huile de sésame: J’aime utiliser l’huile de sésame pour cuire ce plat car il a une belle saveur de noisette. Vous pouvez utiliser des légumes ou des canola, mais il n’aura pas le même goût.
• Légumes: Oignon, mélange de salade de chou et carottes. Vous pouvez également utiliser la salade de brocoli comme alternative à la salade de chou.
• Porc moulu: J’aime utiliser le porc moulu maigre pour cette recette. La saveur douce du porc fonctionne très bien avec les aromatiques.
• Ail et gingembre: Utilisez des gousses fraîches de l’ail et une cuillère à café de gingembre pour la meilleure saveur.
• Châtaignes d’eau: J’adore la texture croquante des châtaignes d’eau dans sa recette, et ils ont une saveur de noisette légère.
• Vinaigre à vin de riz: Ce vinaigre de riz doux aide à équilibrer les saveurs salées. Le vinaigre de vin blanc peut être utilisé dans une pincée.
• Sauce de soja à faible teneur en sodium: Cela donne au plat une belle saveur salée umami. Vous pouvez utiliser le tamari si vous avez une intolérance au gluten ou des aminos de noix de coco pour les versions paléo, sans gluten, Whole30 et Keto.
• Sauce Hoisin: Une sauce riche et sucrée qui ajoute une profondeur de saveur.
• Sriracha: Pour une touche d’épices.
• Sel et poivre
• Garnir: Graines de sésame noir et oignons verts
• Sriracha Mayo: Mayonnaise et sriracha

Comment faire rouler des œufs dans un bol

• Chauffer une grande poêle à feu moyen-élevé. Ajouter l’oignon en dés et cuire jusqu’à ce qu’il soit translucide. Ajouter la viande hachée et cuire, en remuant, jusqu’à ce qu’il ne soit plus rose. Égoutter s’il est trop liquide.
• Ajouter l’ail, le gingembre, les châtaignes et cuire 30 secondes jusqu’à ce qu’ils soient parfumés. Ajouter le vinaigre de riz, la sauce soja, la sauce hoisin, la sauce sriracha, le mélange de salade de chou et les carottes dans la poêle. Assaisonner de sel et de poivre. Cuire en remuant, pendant environ 5-7 minutes de plus, ou jusqu’à ce que le chou soit flétri.
• Retirez la poêle du feu. Ajustez l’assaisonnement si nécessaire.
• Saupoudrer les oignons verts et les graines de sésame. Arroser de mayo de sriracha sur le dessus et servir chaud dans un bol.

Sriracha Mayo

• Mélanger les ingrédients dans un bol jusqu’à ce qu’ils soient bien combinés.

Combien de temps est-il?

Cette recette est super à profiter tout de suite pour un dîner de nuit rapide et facile, mais il est également super pour la préparation hebdomadaire des repas. Une fois fait, laissez le plat refroidir complètement avant de transférer dans un récipient hermétique et de le conserver dans le réfrigérateur. Il restera bien jusqu’à 4 jours et peut être réchauffé dans une poêle pour servir.

Pouvez-vous le congeler?

C’est un excellent repas de congélateur! Cuire toute la recette, mais laisser de côté le mélange de salade de chou car cela peut devenir détrempé, puis laissez-le refroidir complètement. Mélanger le mélange de salade de chou cru, puis congeler dans des sacs de congélation ou des conteneurs. Il restera bien jusqu’à 3 mois. Dégeler dans le réfrigérateur pendant la nuit avant de réchauffer.

Associer à

J’adore servir ce rouleau d’oeufs à faible glucide dans un bol tout seul, c’est tellement copieux et copieux. Si vous le souhaitez, vous pouvez servir des portions plus petites sur le riz, le riz au chou-fleur ou le quinoa.

FAQ de recettes

Des recettes de dîner plus faciles

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