Les haricots verts à la friteuse à air les plus simples
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Un légume sur lequel toute ma famille est d’accord est les haricots verts. Contrairement au brocoli (qui divise tellement !), les haricots verts sont mangés avec plaisir par mes trois jeunes enfants, mon mari et le vôtre, chaque fois que je les sers en accompagnement du dîner. Notre préparation préférée et facile est Haricots verts à la friteuse à air.
Pourquoi vous allez adorer les haricots verts Air Fryer
- Rapide: nous parlons de 8 minutes ou moins de la friteuse à air à la table avec 2 minutes de temps de préparation à venir. J’aime faire frire les haricots verts à l’air libre en attendant que notre repas principal refroidisse.
- de bon goût: La friture à l’air donne aux haricots verts une saveur profonde et rôtie sans utiliser le four.
- Polyvalent: Ce plat d’accompagnement simple se marie bien avec tout, du poulet ou du steak aux lasagnes et pâtes !
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Plat d’accompagnement simple et sain
Même si je tiens à dire que je vais battre un repas fantastique et complexe n’importe quel soir de la semaine… LA VIE. Ai-je raison ? Cela dit, le dîner prend souvent la forme du tiercé gagnant du dîner du Midwest :
- Protéine
- Amidon
- Légumes
C’est là que les haricots verts Air Fryer brillent. Je fais cuire du saumon ou du poulet dans la friteuse, du riz ou des pâtes sur la cuisinière, puis je fais frire les haricots verts à l’air libre en 6 à 8 minutes, pendant que la viande est rouge et que les étoiles refroidissent.
Mettez le tout dans une assiette, puis saupoudrez d’une sorte de sauce – maison ou en bouteille (sauce barbecue japonaise, sauce barbecue ordinaire, etc.) – et le repas est prêt.
Rapide, sain et bien équilibré aussi !
Peut-on congeler des haricots verts dans l’air ?
Bien que je préfère personnellement la texture des haricots verts frais (trop de mélange de légumes surgelés quand j’étais enfant !), oui, vous pouvez faire frire des haricots verts surgelés à l’air libre.
Assaisonnez les haricots verts surgelés de la même manière que les haricots frais, puis faites-les frire à l’air libre pendant quelques minutes de plus que si vous utilisez des haricots verts frais.
Servir avec une poitrine de poulet à la friteuse à air
Comment faire des haricots verts à la friteuse à air
Étape 1 : Coupez les haricots verts.
Commencez avec des parures de 3/4 lb (4 tasses) haricots verts frais. J’aime utiliser ces sacs pratiques de haricots verts prélavés et parés, même si je continue de parcourir et de couper les extrémités manquantes ou endommagées.
Étape 2 : Assaisonnez les haricots verts.
Ajouter les haricots verts parés dans un bol et mélanger Huile d’olive vierge extra et le Épices de votre choix. J’opte presque toujours pour le sel à l’ail Lawry’s, bien que le sel et le poivre nature soient également délicieux. J’ajouterai parfois un filet de jus de citron frais si j’en ai un sous la main !
Combien d’épices utiliser
Je trouve « salé » extrêmement subjectif et j’hésite à donner une quantité exacte ici, mais si vous cherchez un point de départ, utilisez 1/2 cuillère à café de sel d’ail, casher ou de sel de mer pour 3/4 lb de haricots verts, puis ajoutez-en plus si vous le souhaitez. J’utilise habituellement 3/4 cuillère à café de sel d’ail Lawry pour 3/4 lb de haricots verts tranchés.
Étape 3 : Faites frire les haricots verts à l’air libre.
Préchauffez la friteuse à air à 390 degrés, ou au réglage de température le plus proche sur votre modèle, puis transférez les haricots verts assaisonnés dans le panier à l’aide de pinces. Ils peuvent très bien être superposés et empilés les uns sur les autres.
Faites frire à l’air libre pendant 6 à 8 minutes, en secouant le panier à mi-cuisson ou jusqu’à ce que les haricots verts soient tendres et croustillants/cuits à votre goût.
Astuce de cuisine
Les haricots verts continueront de ramollir après les avoir retirés de la friteuse, j’aime donc les tirer pendant qu’ils sont encore un peu croustillants. Cela dépend entièrement de vous et de la façon dont vous aimez le croustillant/le moelleux de vos haricots verts !
Étape 4 : Servir immédiatement.
J’aime servir ces haricots verts chauds et croustillants. Comme je l’ai mentionné, je fais généralement frire les haricots verts à l’air libre pendant que j’attends que la viande cuite repose ou que le repas principal refroidisse, afin qu’ils soient prêts à être déplacés dans une assiette en même temps que le repas est prêt à être servi.
J’espère que vous avez apprécié cette méthode FACILE et DERNIÈRE de friteuse à air pour préparer des haricots verts frais – profitez-en !
Que servir avec les haricots verts Air Fryer
- La poitrine de poulet cuite au four la plus simple
- Des steaks parfaitement grillés
- Poulet à la friteuse à air
- Cuisses de poulet au four
- Lasagne sans gluten
- Boulettes de poulet faciles à cuire
- Pâtes à la sauce rose
- Poulet Bruschetta Mozzarella
- Goulasch américain
- Poêlée de boulettes de riz italiennes
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Haricots verts à la friteuse à air
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Équipement
-
Friteuse à air
Ingrédients
- 3/4 kg (4 tasses) de haricots verts frais couper
- 1 cuillerée à soupe Huile d’olive vierge extra
- 1/2 – 1 cuillère à café Épices : sel d’ail, sel et poivre, etc.
Instructions
-
Préchauffez votre friteuse à air à 390 degrés, ou à la température la plus proche de 390 degrés sur votre modèle.
-
Ajoutez les haricots verts parés dans un bol à mélanger moyen, puis mélangez avec de l’huile d’olive extra vierge et les assaisonnements souhaités. Je le surveille toujours, mais si vous voulez une mesure précise, commencez par 1/2 cuillère à café d’épices. Mélangez avec des pinces pour enrober uniformément les haricots, puis ajoutez-les au panier de la friteuse à air préchauffée.
-
Faites frire à l’air jusqu’à ce que les haricots verts soient tendres et croustillants, 6 à 8 minutes, en secouant le panier à mi-cuisson. Note: les haricots continueront de ramollir après la friture à l’air libre, je préfère donc les retirer lorsqu’ils sont croustillants ou tendres. Servir immédiatement.
Remarques
- N’hésitez pas à utiliser n’importe quelle combinaison d’épices ou de saison qui vous convient ! J’utilise presque toujours du sel à l’ail Lawry’s, bien que le sel et le poivre nature soient également très savoureux. Parfois, j’ajoute un petit filet de jus de citron frais avec les épices si j’en ai un sous la main.
Nutrition
Photos par Ashley McLaughlin
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