Épisode 159: “Comment manger plus de légumes et les rendre délicieux” avec Jess Smith

Soyons honnêtes: la plupart d’entre nous ont testé Mangez plus de légumes – regardez-les simplement errer lentement à l’arrière du réfrigérateur. Ou nous associons les légumes à des «aliments alimentaires» doux et ennuyeux et nous forçons à les manger lorsque nous nous sentons coupables, pas parce que nous les apprécions réellement.

Dans cet épisode, Alison parle avec l’auteur du livre de cuisine Jess Smith, dont la brillante approche des légumes les restaure de la culture du régime et les met au centre des repas qui sont en fait Satisfaisant, flexible et délicieux.

Livre de cuisine de Jess Commencer par un légume Faites défiler le script de coupe. Au lieu de comprendre comment “retirer” les légumes comme une triste garniture, cela vous montre comment commencer avec ce que vous avez dans le réfrigérateur et construire des plats pleins de goût, de fibre et de joie.

De la systématisation des aliments et des stratégies pour le stockage intelligent aux sauces et au mélange des bols, cet épisode est plein de moyens pratiques de transformer les légumes en une partie facile et soif de la vie quotidienne sans l’ajout de stress, de vins ou de règles qui ne fonctionnent pas pour votre vie.

Si vous avez déjà regardé votre réfrigérateur dans un sac triste et humide d’épinards, vous vous demandant où tout s’est mal passé … Cet épisode est pour vous.

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C’est pourquoi nous sommes obsédés par cet épisode:

🔹 exporte les légumes de la boîte alimentaire alimentaire et les rend délicieuses à nouveau.

🔹 Jess donne des décisions réelles pour réduire les déchets sans planifier la nutrition tout au long de sa vie.

🔹 Seuls les conseils des épiceries valent la peine d’être écoutés – il n’y a plus de produits oubliés dans le plus touchant!

🔹 Vous vous éloignerez des idées que vous pouvez utiliser cette semaine (Même si vous détestez la planification de l’alimentation).

🔹 La ​​vibration est un réaliste et anti-sectaire pour ceux d’entre nous qui sont occupés et non amour Cuire.

Ne manquez pas cet épisode si …

✅ Vous continuez à acheter des légumes … puis les jeter.

✅ Vous essayez de manger plus sainement, mais vous refusez de vivre à partir de brocoli bouillis.

✅ Vous avez grandi avec des légumes en surplomb et vous avez toujours un traumatisme.

✅ Vous voulez manger plus de plats à base de plantes, mais vous ne voulez pas vivre dans la cuisine.

✅ Vous jonglez avec la famille, le travail et la vie et vous avez juste besoin d’un putain de raccourci.

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