Category: Cross Contamination

Bien-être et Santé Mentale Cross Contamination Exercice Physique et Fitness Nutrition et Alimentation Soins de la Peau

Comment prévenir la contamination croisée par les allergènes dans les services alimentaires

Qu’est-ce que la contamination croisée dans la restauration ?

Émile Mathis

Bien-être et Santé Mentale Cross Contamination Exercice Physique et Fitness Nutrition et Alimentation Soins de la Peau

Les désinfectants pour les mains sont-ils efficaces pour éliminer les allergènes alimentaires des mains ?

Émile Mathis

Bien-être et Santé Mentale CleanTech® Handwashing Stations Cross Contamination Exercice Physique et Fitness Nutrition et Alimentation Soins de la Peau

Comment gérer les allergènes dans les établissements de transformation des aliments

Assurer la sécurité alimentaire est la priorité absolue du personnel d’une installation de transformation alimentaire, et la gestion des allergènes et des agents pathogènes est un élément essentiel, car la contamination croisée des produits peut entraîner la maladie des clients. Il est essentiel de former les employés aux procédures opérationnelles standard (SOP) appropriées et de […]

Émile Mathis