Bouchées de brie au four (avec rouleaux de croissant)
Bouchées de brie cuites au four, chaudes et gluantes, enveloppées dans une pâte à croissant doré avec une touche de confiture de prunes sucrées (ou n’importe quelle confiture de votre choix)… la bouchée de vacances la plus simple et si spéciale.
Bouchées de brie
Si vous aimez le brie cuit au four, vous adorerez cet apéritif croustillant parfait pour les fêtes ! Avec seulement cinq ingrédients, ces bouchées de brie au four avec marmelade de prunes sucrées sont faciles à préparer pour toute occasion et tellement délicieuses. Ils laisseront vos invités en redemander et demander la recette ! Pour plus de mes mini-entrées préférées, essayez mes tartelettes phyllo au brie au four, mes mini tartes aux épinards grecques et mes tartelettes aux asperges et à la feta.
Pourquoi ces bouchées au brie fonctionnent
J’adore le brie cuit au four et je l’apporte toujours en vacances lorsqu’on me demande d’apporter un apéritif. J’adore vraiment ces bouchées au brie à partager, elles sont faciles à assembler et sont toujours un succès !
- Taille de la bouchée : Cet apéritif est idéal à emporter lors d’une fête car il s’agit d’une bouchée et pas salissante.
- Délicieux: Du brie crémeux, de la confiture fruitée et des pacanes croquantes sont nichés dans une croûte feuilletée et beurrée pour une bouchée savoureuse.
- Simple: Avec la commodité de la pâte à croissant et une préparation minimale, ces bouchées de brie faciles à cuire peuvent être préparées en un rien de temps.
- Préparer: Vous pouvez cocher une autre chose sur votre liste de choses à faire et faire cette application la veille de votre événement.
Ce dont vous avez besoin
Voici les ingrédients pour préparer ces bouchées de brie faciles à cuire. Voir le tableau de recettes ci-dessous pour les mesures exactes.
- Rouleaux de croissant : Achetez un tube de rouleaux de croissant ou une feuille de pâte à croissant.
- Brie: Il vous faut une meule de brie.
- Confiture: J’ai utilisé cette marmelade de prunes sucrées pour ces bouchées au brie afin de garder le tout festif. Les prunes sucrées ont une touche d’agrumes et d’épices et se marient parfaitement avec le brie. Vous pouvez utiliser la confiture de votre choix !
- Noix : Ajoutez un quart de tasse de noix de pécan ou laissez-le sans noix.
Comment faire des bouchées au brie
Voici les instructions étape par étape pour préparer ces bouchées de brie faciles à cuire avec de la pâte à croissants. Consultez la fiche de recette ci-dessous pour les instructions imprimables.
- Pâte à croissant: Abaisser la pâte sur un plan légèrement fariné. Lorsque vous utilisez les rouleaux, pincez les coutures ensemble. Coupez la pâte en 24 carrés et placez-les dans un moule à mini muffins beurré.
- Assemblez les bouchées : Coupez le brie en petits morceaux et ajoutez-les à la pâte. Garnir d’une demi-cuillère à café de confiture et de pacanes hachées.
- Cuire les bouchées de brie à 350°F pendant 12 à 15 minutes.
Retirez-vous la croûte du brie avant la cuisson ?
Il n’est pas nécessaire de le retirer avant de couper le fromage.
Variantes
- Confiture: Ces bouchées de brie cuites au four seraient également bonnes avec des framboises, des fraises ou des figues.
- Canneberges : Au lieu de la confiture, utilisez de la sauce aux canneberges.
- Noix : Remplacez les noix de pécan par des noix ou laissez-les de côté.
- herbes : Ajoutez dessus des feuilles de romarin ou de thym frais.
Comment se préparer
Cette recette de bouchées au brie peut être préparée la veille si vous les servez pour une fête.
- Couvrir le moule à muffins de papier d’aluminium et réfrigérer.
- Le lendemain de votre événement, sortez la plaque du réfrigérateur pendant que vous préchauffez le four.
- Faites ensuite cuire comme indiqué et servez chaud.
stockage
S’il vous reste des entrées, conservez-les au réfrigérateur jusqu’à quatre jours et réchauffez-les au micro-ondes.
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rendement: Portions
Taille de la portion : 1 bouchée de brie
Préchauffer le four à 350F° et graisser un moule à mini muffins avec un enduit à cuisson.
Sur un plan légèrement fariné, étalez la demi-pâte, si vous utilisez le rouleau à pâtisserie, pincez les joints. Coupez en 24 carrés. Disposez les carrés dans le moule à muffins.
Coupez le brie en petits morceaux et placez-le dans la pâte à croissant.
Garnir de 1/2 cuillère à café de chaque confiture et de 1/2 cuillère à café de pacanes hachées.
Cuire au four jusqu’à ce que la pâte en croissant soit dorée, environ 12 à 15 minutes. Servir chaud.
Dernière étape :
N’hésitez pas à laisser un avis et un commentaire pour nous faire savoir si vous aimez cette recette ! Cela aide notre entreprise à prospérer et à continuer de vous fournir des recettes gratuites et de haute qualité.- Couvrir le moule à muffins de papier d’aluminium et réfrigérer.
- Le lendemain de votre événement, sortez la plaque du réfrigérateur pendant que vous préchauffez le four.
- Faites ensuite cuire comme indiqué et servez chaud.
Service: 1 bouchée de brie, Calories : 78 kcal un, Glucides : 6 g, protéine: 2.5 g, graisse: 5 g, Gras saturés : 2 g, Cholestérol: 9.5 mg, Sodium: 133 mg, Sucre: 2 g
Références de sources
