Biscuits aux pommes et à l’avoine – Le délicieux rencontre la santé

Celui-ci Gruau aux pommes ils sont doux, moelleux et pleins d’une agréable saveur de cannelle. Fini avec flocons d’avoine, flocons d’avoine, huile de noix de coco et pommes fraîches tranchéesil s’agit d’un simple biscuit dans un bol qui peut être préparé sans gluten. Une collation parfaite ou un dessert plus sain et presque doré 15 minutes.

Lorsque le temps commence à se rafraîchir un peu, j’aime commencer à cuisiner, et ces flocons d’avoine aux pommes sont les favoris du moment dans notre maison !

Doux et croquant, vous obtenez de merveilleux éclats de douceur de la pomme fraîche et la cannelle la rend si chaleureuse et réconfortante.

Il s’agit d’une recette de biscuits très simple, rapide et facile à préparer, qui donne la gâterie sucrée la plus délicieuse que toute la famille adorera.

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Ingrédients pour les biscuits aux pommes et à l’avoine

• Huile de coco : L’huile de coco donne à ce gruau pour le petit-déjeuner une saveur merveilleuse. Vous pouvez utiliser de l’huile végétale, mais le goût sera légèrement différent, bien que toujours délicieux.
• Sucre roux : Ces biscuits sont faits avec du sucre brun au lieu du sucre blanc. Cela contribue à les rendre agréables et doux et la mélasse ajoute une douceur complexe. Le sucre de coco fonctionnera également bien dans cette recette.
• Épices : Vanille, cannelle et sel.
• Gros œuf : Combiner les ingrédients ensemble. Vous pouvez rendre cette recette végétalienne en utilisant des graines de lin.
• Farine: Utilisez de la farine tout usage et de la farine d’avoine pour cette recette. Pour préparer les biscuits sans gluten, utilisez de la farine sans gluten 1:1.
• avoine: Il est préférable d’utiliser les flocons d’avoine pour une texture moelleuse. Évitez l’avoine coupée en acier, qui est trop difficile à manger. L’avoine rapide fonctionne bien mais donnera un biscuit plus moelleux.
• Pomme: Hachez finement la pomme et incorporez-la à la pâte à biscuits.

Comment faire des flocons d’avoine aux pommes

• Préchauffer le four à 350F. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
• Dans un grand bol à mélanger, ajouter l’huile de coco fondue, la cassonade et l’extrait de vanille. Remuer jusqu’à ce que le tout soit combiné. Ajoutez un œuf et remuez à nouveau.
• Dans un autre bol moyen, mélanger la farine avec la cannelle, la levure chimique et le sel. Ajouter les ingrédients secs aux ingrédients humides et remuer jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
• Ajouter les flocons d’avoine et la farine d’avoine, mélanger.
• Enfin, ajoutez les dés de pomme au mélange et remuez pour bien incorporer.
• Répartir la pâte avec un emporte-pièce en 12 à 14 biscuits, en laissant deux pouces entre les deux.
• Cuire les biscuits pendant 12 à 15 minutes ou jusqu’à ce que les bords soient dorés.
• Laissez les cookies refroidir avant de les transférer.

Combien de temps durent-ils ?

Une fois que vous avez cuit les biscuits à l’avoine et aux pommes et que vous les avez complètement refroidis sur une grille, transférez-les dans un récipient hermétique. Ils se conservent bien à température ambiante pendant environ 3 jours et au réfrigérateur pendant 5 jours. Je préfère les conserver à température ambiante car ils peuvent durcir un peu plus au réfrigérateur.

Peut-on congeler des biscuits à l’avoine ?

Oui, ces flocons d’avoine aux pommes sont vraiment bons. Une fois refroidi, congeler solidement sur une plaque à pâtisserie avant de transférer dans un récipient ou un sac de congélation. Ils se conservent bien 2 mois et peuvent être décongelés à température ambiante.

Peut-on utiliser du sucre blanc à la place du sucre roux ?

Je vous recommande de réaliser ces biscuits avec du sucre roux ou du sucre de coco. La mélasse contenue dans ces sucres ajoute une riche douceur qui complète vraiment la pomme fraîche, elle contribue également à rendre les biscuits agréables et moelleux. Vous pouvez utiliser du sucre blanc, mais les biscuits seront plus croustillants que mous et moelleux.

Quel est le meilleur type de pomme à utiliser ?

Vous pouvez utiliser presque n’importe quel type de pomme pour cette recette de flocons d’avoine aux pommes. Une pomme Granny Smith produira une saveur acidulée plus prononcée, et une pomme Fuji donnera une saveur plus sucrée.

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