Casserole de nouilles facile – SHK

Cette cocotte de nouilles facile offre des saveurs de lasagne classiques dans une cuisson plus rapide et économique. Adapté aux enfants, au réfrigérateur et parfait pour les soirs de semaine chargés.

Pourquoi nous aimons cette cocotte de pâtes facile

Plus rapide que la lasagne mais regorgeant de toutes les saveurs nostalgiques, épicées et au fromage que tout le monde aime, cette cocotte de nouilles est l’une des préférées de toute la famille. Les ingrédients sont simples – pâtes aux œufs, fromage cottage, crème sure, bœuf, sauce tomate – mais d’une manière ou d’une autre, la combinaison devient bien plus que la somme de ses parties.

Pourquoi cette recette fonctionne

1. Plus rapide que les lasagnes traditionnelles

Pas de couches de pâtes, pas de mijotage prolongé, pas de mélange de ricotta. Il suffit de cuisiner, de remuer, d’assembler, de cuire au four et c’est prêt.

2. Des saveurs classiques et réconfortantes

Sauce tomate, pâtes, fromage, bœuf : il y a une raison pour laquelle ces ingrédients sont les favoris de la famille depuis des générations.

3. Combo Crème + Salé

Le mélange de fromage cottage, de crème sure et d’oignons verts ajoute une onctuosité et un piquant qui équilibrent la sauce à la viande savoureuse.

4. Économique et chaleureux

Des ingrédients simples qui s’étendent pour nourrir une foule (ou fournir des restes pour le déjeuner).

5. Compatible avec le réfrigérateur

Préparez-en un pour le soir et mangez-en un pour plus tard – une bouée de sauvetage lors des journées chargées.

Chez moi, cette cocotte disparaît plus vite que mes enfants quand vient le temps de faire la vaisselle. Les secondes, les tierces et les plaques vissées sont la norme. J’aime particulièrement le fait qu’il arrive rapidement les soirs de semaine chargés. Si je double le lot, j’obtiens deux cocottes pour presque la même quantité de travail : une pour le dîner, une pour le réfrigérateur. Ce n’est peut-être pas le plat le plus glamour, mais il est confortable, douillet et tout le temps une victoire sur la table.

Remplacements et variantes:

Protéine

• Dinde ou poulet haché
• Saucisse italienne
• Lentilles ou crumbles végétaux pour une version végétarienne

Fromage

• Ricotta au lieu du fromage cottage
• Mozzarella à la place du cheddar
• Parmesan saupoudré pour plus de richesse

Mélanges

• Champignons tranchés
• Épinards ou chou frisé
• Poivrons
• Une cuillerée d’épices italiennes pour intensifier la saveur des lasagnes

Options de pâtes

• Toutes les pâtes courtes : penne, rotini, fusilli
• Les nouilles aux œufs sans gluten fonctionnent à merveille

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