Prêt à cuisiner pour les fêtes ? Retrouvez ci-dessous nos meilleurs biscuits de Noël ! Ils comprennent des recettes faciles de biscuits au sucre, de biscuits aux épices, de biscuits et bien plus encore.
Je vais préparer des biscuits de Noël à plusieurs reprises au cours des prochaines semaines ! Ils sont l’un de mes moments préférés de la période des fêtes : doux, festifs et parfaits à préparer en famille et à partager en cadeau. À mon avis, il n’y a pas de meilleure façon d’étaler les vacances.
Au cas où vous seriez également prêt à cuisiner pour les vacances, j’ai rassemblé ci-dessous mes meilleures recettes de biscuits de Noël faciles. Ils comprennent des biscuits de Noël traditionnels comme le pain d’épice, ainsi que des variantes amusantes de sablés, des biscuits aux pépites de chocolat classiques et bien plus encore. Ils sont tous parfaits pour les vacances, les biscuits et la pâtisserie avec vos proches (enfants inclus !). J’espère que vous en trouverez qui vous plairont !
Nos meilleurs biscuits de Noël traditionnels
Biscuits au pain d’épice
Avec plus de 300 avis 5 étoiles, ces biscuits au pain d’épice sont nos biscuits de Noël les plus populaires ! Ils font également partie de mes favoris personnels – doux, richement parfumés et parfaits pour la garniture.
Biscuits de mariage mexicains
Parfois appelés boules de neige, ces biscuits au beurre et aux pacanes fondent pratiquement dans la bouche.
Biscuits au sucre de Noël
Ces biscuits classiques ont des bords légèrement croustillants, un centre moelleux et une saveur chaleureuse de beurre. Garnissez-les de glaçage royal et de pépites pour une gâterie festive des fêtes !
Cookies à empreinte digitale
Ces empreintes de pouce font partie des recettes de biscuits de Noël que je prépare chaque année. Ils ont une délicieuse pâte sablée aux amandes que je remplis de confiture d’abricots et de framboises sucrée et acidulée.
Biscuits moelleux à la mélasse
Prête en seulement 30 minutes, cette recette est un moyen rapide et facile d’obtenir votre dose de biscuits de Noël. Ceux-ci ont des bords croustillants, un milieu fondant et une saveur de mélasse profondément épicée.
Biscuits éclaboussants
Ces biscuits au beurre se conservent bien pendant une semaine à température ambiante et se congèlent bien pendant des mois. Ils constituent donc d’excellents biscuits de Noël à offrir en cadeau. Ma famille les fabrique depuis que ma sœur et moi sommes enfants !
Biscuits Pignoli
En croûte de pignons de pin, ces biscuits ajouteront une touche italienne élégante à votre pâte à tartiner des fêtes.
Fleurs de beurre de cacahuète
Garnissez-les des traditionnels Hershey’s Kisses ou utilisez des mini tasses de beurre de cacahuète pour une saveur supplémentaire de beurre de cacahuète.
Sablés des Fêtes et biscuits au sucre
Biscuits sablés
Ces biscuits tranchés et cuits au four sont moelleux, beurrés et faciles à préparer avec 5 ingrédients. Ce sont les meilleurs biscuits de Noël à déguster avec une tasse de café ou de thé !
Biscuits au sucre simples
Roulez ces simples biscuits dans du sucre coloré pour les rendre encore plus festifs pour les vacances.
Biscuits au citron
Avec des bords légèrement croustillants et un centre moelleux et fondant, ces biscuits piquants sont une perfection digne d’une boulangerie. Je les aime toute l’année, mais surtout à Noël.
Biscuits sablés à l’orange
Un zeste d’orange et un simple glaçage à l’orange égayent ces délicates découpes de sablés.
Biscuits sablés au citron
J’ajoute du thym frais à cette pâte sablée au citron pour une touche herbacée inattendue.
Recettes de biscuits de Noël faciles pour les amateurs de chocolat
Biscuits aux pépites de chocolat
Les biscuits aux pépites de chocolat ne sont peut-être pas traditionnels pour Noël, mais aucun amateur de chocolat ne s’en plaint sur une plaque à biscuits des Fêtes. Cette recette est ma préférée – elles sont moelleuses, savoureuses et faciles à préparer. Aucun batteur sur socle n’est requis !
Biscuits aux canneberges
Les canneberges et les pistaches séchées confèrent à ces biscuits moelleux une saveur rouge et verte des fêtes.
Biscuits aux pépites de chocolat doubles
Essentiellement des brownies sous forme de cookies. La lectrice de L&L, Alyssa, a écrit : “Je viens de les faire – un tel succès ! Je les referai certainement !” Essayez d’ajouter une goutte d’extrait de menthe poivrée à la pâte à biscuits pour une saveur mentholée profonde.
Biscuits végétaliens aux pépites de chocolat
Ces délicieux biscuits ont des bords légèrement croustillants, un centre moelleux et beaucoup de chocolat à chaque bouchée. Personne ne devinerait qu’ils sont préparés sans beurre ni œufs !
Biscuits de Noël moelleux et épicés
Snickerdoodles
J’ajoute un jaune d’œuf supplémentaire à ces biscuits pour parfaire leur texture moelleuse et moelleuse. Bien que vous puissiez les déguster à tout moment de l’année, je pense que leur enrobage de cannelle les rend particulièrement parfaits pour les vacances.
Biscuits à l’avoine parfaits
Pour une version festive de ces biscuits classiques, remplacez les raisins secs par un mélange de cerises séchées et de pépites de chocolat blanc.
Biscuits moelleux à la citrouille
Ces biscuits moelleux ressemblant à des gâteaux sont délicieusement simples, mais une touche de glaçage au fromage à la crème acidulé va vraiment au-dessus.
Biscuits de Noël aux noix
Meilleurs biscuits au beurre de cacahuète
Fabriqués avec plus de beurre de cacahuète que la plupart des autres, ces biscuits sont le rêve de tout amateur de beurre de cacahuète. Ils ont un goût sucré-salé parfaitement équilibré.
Biscuits sans cuisson
Si vous passez une journée à préparer des recettes de biscuits de Noël, votre four peut cuire au maximum. Libérez de l’espace en ne les cuisant pas ! Super denses et fondants, ils plairont à tout le monde sur une plaque à biscuits.
Biscuits au beurre d’amande
Une version amande des biscuits classiques au beurre de cacahuète. Essayez-les une fois et vous vous demanderez pourquoi vous ne les avez pas fait plus tôt !
Recettes créatives de biscuits de Noël
Biscuits au tahini
Garnis de magnifiques arilles de grenade, ces biscuits sans gluten font partie de mes friandises de vacances préférées depuis des années. Le tahini leur donne une riche saveur de noisette, tandis que la cardamome et le gingembre ajoutent des notes chaudes et épicées.
Biscuits au matcha
Pas de colorant alimentaire ici ! Le thé Matcha donne à ces biscuits leur couleur verte audacieuse. J’aime les tremper dans du chocolat blanc et les garnir de graines de sésame noires lorsque je les prépare pour Noël.
Meilleurs biscuits de Noël : biscuits au sucre découpés
Temps de préparation : 1 heure M
temps de cuisson : 20 minutes minutes
Temps de refroidissement : 2 heures heures
durée totale : 3 heures heures 20 minutes minutes
Sert 30
Ces biscuits au sucre découpés sont l’une de nos recettes de biscuits de Noël préférées !
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Dans un bol moyen, mélanger la farine, la levure chimique et le sel.
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Dans le bol d’un batteur sur socle équipé de la palette ou d’un batteur électrique, crémer le beurre et le sucre jusqu’à consistance légère et mousseuse. Ajouter l’œuf et mélanger, puis incorporer les extraits de vanille et d’amande.
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Ajoutez progressivement les ingrédients secs en mélangeant à basse vitesse jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé. La pâte sera molle.
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Divisez la pâte en deux. Formez chaque moitié en boule, puis aplatissez-la en un disque de 1 pouce d’épaisseur. Envelopper hermétiquement dans une pellicule plastique et réfrigérer pendant au moins 2 heures et jusqu’à 2 jours.
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Préchauffer le four à 350°F et tapisser deux grandes plaques à pâtisserie de papier parchemin.
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Sur une surface légèrement farinée, étalez la pâte sur environ ¼ de pouce d’épaisseur. Si la pâte est trop ferme pour être roulée tout de suite, laissez-la reposer à température ambiante pendant quelques minutes pour qu’elle ramollisse. Utilisez des emporte-pièces pour découper les formes souhaitées, puis transférez les découpes sur les plaques à pâtisserie préparées, en roulant les restes si nécessaire.
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Cuire au four, une feuille à la fois, pendant 9 à 11 minutes ou jusqu’à ce que les bords des biscuits soient juste dorés. Les biscuits sembleront couler au milieu, mais ils remonteront en refroidissant. Le moment exact dépend de la taille de vos emporte-pièces.
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Laisser refroidir sur la plaque à pâtisserie pendant 2 minutes avant de transférer sur une grille pour refroidir complètement. Une fois refroidi, décorez selon vos envies.
