Rejoignez le Love & Lemons Cooking Club Challenge ce mois-ci ! La participation est simple et un heureux gagnant recevra un prix. Retrouvez tous les détails ci-dessous.
Notre Cooking Club est une façon amusante de célébrer la communauté de lecteurs Love & Lemons. Le concept est super simple : chaque mois je choisis une recette. Vous le faites, et vous laissez un commentaire sur le billet de blog de la recette. À la fin du mois, je sélectionnerai au hasard un gagnant qui recevra un prix.
J’aime le sentiment de communauté qui vient du fait que tant de personnes préparent une recette chaque mois. Aujourd’hui, nous commençons notre défi de décembre avec notre recette de soupe aux pommes de terre, et j’espère que vous nous rejoindrez. Voici comment cela fonctionne :
Rejoignez le club de cuisine Love & Lemons
- Chaque mois, je choisis une recette de saison. Inscrivez-vous à notre liste de diffusion pour être informé dès que je partage une recette chaque mois.
- Réalisez cette recette dans le mois.
- Laissez un commentaire sur le blog des recettes du défi d’ici la fin du mois. Cette fois, la date limite est le 31 décembre !
- Pour une entrée bonus, envoyez une photo de ce que vous avez préparé à [email protected].
- Pour une autre entrée bonus, publiez votre photo sur Instagram en taguant @loveandlemons dans le #loveandlemonscookingclub.
Le prix : une carte-cadeau Whole Foods de 100 $ !
À la fin du mois, je tirerai au sort un gagnant et partagerai certaines de vos photos. Cette fois, nous en offrons un Carte-cadeau Whole Foods de 100 $.
De plus, pour chaque participation que nous recevons, nous reversons 1 $ à No Kid Hungry.
C’est la saison de tout ce qui est réconfortant et douillet, alors ce mois-ci, nous préparons le plat réconfortant par temps froid : la soupe crémeuse aux pommes de terre !
Vous pouvez préparer cette soupe de 3 manières :
- Classique – Réalisez une soupe ultra riche et crémeuse avec de la farine tout usage et de la crème épaisse.
- Sans produits laitiers – Utilisez du beurre vegan et remplacez la crème par votre lait végétal non sucré préféré (j’aime l’amande). Le lait sera plus fluide que la crème, alors commencez avec seulement 2/3 tasse et ajoutez-en plus si nécessaire pour atteindre la consistance souhaitée.
- Sans gluten – Remplacez la farine tout usage par un mélange de farine sans gluten 1 pour 1. J’adore le roi Arthur !
Je traite cette recette comme une pomme de terre au four chargée sous forme de soupe, ce qui signifie que je peux garnir mon bol d’autant de garnitures que possible. Je l’aime avec une cuillerée de crème sure végétalienne, du fromage cheddar râpé et de la ciboulette ou des oignons verts. Si je planifie à l’avance, je prépare également des morceaux de bacon végétaliens à saupoudrer.
Avez-vous des garnitures préférées ? Faites-le-moi savoir dans votre entrée!
Obtenez la recette :
Participez au défi de décembre
Voulez-vous participer? Voici ce que vous devez faire :
- Préparez ma recette de soupe aux pommes de terre en décembre.
- Commentez le blog Potato Soup jusqu’au 31 décembre.
- Pour une entrée bonus, envoyez une photo de ce que vous avez préparé à [email protected].
- Pour une autre entrée bonus, publiez votre photo sur Instagram en taguant @loveandlemons dans le #loveandlemonscookingclub.
- Inscrivez-vous à notre liste de diffusion pour découvrir la recette du mois prochain !
Je choisirai un gagnant au hasard et partagerai certaines de vos photos début janvier.
La recette du mois dernier
Le mois dernier, nous avons préparé ma recette de farce classique pour célébrer Thanksgiving. Un grand MERCI à tous ceux qui ont participé ! Cela signifie le monde que vous créez et faites confiance à nos recettes pour les vacances et les occasions spéciales. Que vous ayez servi la garniture lors d’un dîner entre amis, de Thanksgiving ou d’un dîner régulier de novembre, j’espère que vous l’aimerez absolument.
Un merci spécial à Gail et Jenny, qui ont toutes deux remplacé le céleri par du fenouil. J’ai hâte de l’essayer l’année prochaine !
Voici quelques unes de vos photos :
Et félicitations à notre gagnante Laurie !
Pour récapituler
Participez au défi du club de cuisine de décembre en…
- Je prépare ma soupe aux pommes de terre en décembre.
- Laissez un commentaire sur le billet du blog Potato Soup du 31 décembre.
- Envoyez une photo de votre soupe à [email protected] pour une entrée bonus.
- Et pour une autre entrée bonus, postez votre photo sur Instagram en taguant @loveandlemons dans le #loveandlemonscookingclub.
Bonne cuisine !
