Cette purée de pommes de terre à 5 ingrédients est notre recette de Thanksgiving la plus populaire ! Le plat d’accompagnement préféré de mon mari, ils sont riches, crémeux et délicieux.
Depuis que j’ai rencontré mon mari Jack, il ne tarit pas d’éloges sur la purée de pommes de terre d’oncle Billy. Riches, crémeux et garnis de ce que Jack appelle « la sauce au beurre », ils étaient son plat d’accompagnement préféré à Thanksgiving en grandissant.
Je ne peux pas dire que je suis complètement convaincu par la partie Bottersee, mais Jack m’a aidé à perfectionner ma recette de purée de pommes de terre au fil des ans. À ce stade, il dit que c’est aussi bon que son oncle Billy… sinon mieux. Je dois admettre que ce sont les meilleures purées de pommes de terre que j’ai essayées.
Voici pourquoi nous aimons cette purée de pommes de terre :
- Ils ont une texture crémeuse étonnante et une saveur riche. Grâce au beurre, oui, mais aussi Crème fraîche. Cela rend ces pommes de terre incroyablement crémeuses et ajoute du piquant. L’ail leur donne également une belle profondeur sucrée.
- Ils sont super faciles à réaliser. Vous n’avez besoin que d’1 pot et de 5 ingrédients !
- Ce sont les récipients parfaits pour les garnitures. Pendant que Jack accumule le beurre, je me lance à fond dans la sauce aux champignons. Sa texture veloutée et sa saveur umami font passer les pommes de terre à un autre niveau !
Nous ne sommes pas les seuls à ne pas en avoir assez de ces pommes de terre. En fait, à chaque Thanksgiving, c’est notre recette la plus réalisée sur le blog !
Le lecteur de L&L Aviella a commenté : “Délicieuse purée de pommes de terre ! Je les ai préparées pour le dîner de Thanksgiving, et elles étaient si crémeuses !”
Heather a écrit : «J’ai trouvé cette recette à Thanksgiving et je l’ai préparée trois fois depuis ! Perfection!”
Si vous recherchez un plat qui plaira à tout le monde pour votre table de fêtes, j’espère que vous essaierez ces pommes de terre. Ils sont faciles et délicieux – vous et vos invités les adorerez !
Obtenez la recette :
Envie de réaliser cette recette ? Voici quelques conseils :
- Deux sortes de pommes de terre valent mieux qu’une. Vous pouvez utiliser des Roussets ou des Yukon Golds dans cette recette, mais en fait, je préfère les mélanger. Les Yukon Golds sont super crémeux et les Russets sont moelleux. C’est la combinaison parfaite !
- Vous pouvez les préparer à l’avance. En fait, je les prépare presque toujours un jour ou deux avant les vacances. Ils se réchauffent bien au micro-ondes ou couverts dans un four à 350°F. S’ils sont secs, ajoutez simplement un peu de lait pour les assouplir avant de servir.
