Cette Margarita aux canneberges est le cocktail festif parfait pour la période des fêtes ! Doux, épicé et délicieux, il est facile à réaliser avec 4 ingrédients.
Margarita aux canneberges, ça vous dit ?! Ce cocktail à 4 ingrédients est une célébration de ma recette classique de margarita. Je garde la tequila, la liqueur d’orange et le citron vert, mais je remplace le sirop simple par du jus de canneberge. C’est doux et épicé, fruité et rafraîchissant, et d’un magnifique rouge rubis. Garni de canneberges fraîches et d’un brin de romarin, c’est tellement amusant et festif !
J’ai développé cette recette en pensant à Thanksgiving – nous célébrons cette année à Austin, donc les margaritas me semblaient parfaites. Mais honnêtement, je pense que cette margarita aux canneberges serait également parfaite pour le reste de la période des fêtes. Avec sa couleur audacieuse et ses garnitures saisonnières, il s’intègre parfaitement dans une fête de Noël ou du Nouvel An. Si vous êtes fan de Margarita, préparez-vous à recommencer d’ici la fin de l’année !
Cette recette de margarita aux canneberges commence avec 4 ingrédients simples :
- jus de canneberge – Recherchez-en un non sucré composé à 100 % de jus. Les marques les plus populaires incluent le jus de pomme et de raisin pour une saveur aigre-douce équilibrée.
- Téquila blanche – Également connue sous le nom de tequila argentée. N’hésitez pas à utiliser votre marque préférée. Espolon est notre référence.
- Liqueur d’orange – J’aime le Cointreau, mais le Grand Marnier et le Triple Sec sont également de bons choix.
- jus de citron frais – Pressez-le vous-même pour le goût le plus frais !
Pour faire une margarita aux canneberges, mélanger les ingrédients dans un shaker avec de la glace. Agiter jusqu’à refroidissement, puis filtrer dans un verre à whisky avec de la glace.
Si vous n’avez pas de shaker, Vous pouvez plutôt mélanger les ingrédients dans un verre à mélange.
Goûtez et ajustez l’équilibre des saveurs avant de servir. Ajoutez plus de jus de citron vert pour une margarita à la mandarine, plus de tequila pour une boisson plus alcoolisée, etc ! Si le cocktail est trop épicé, ajoutez plus de jus de canneberge ou sucrez-le légèrement avec de l’agave ou du sirop simple.
Retrouvez la recette complète avec les mesures ci-dessous.
Garniture de margarita aux canneberges
J’aime garnir ces margaritas aux canneberges avec des canneberges fraîches et du romarin. Si vous n’avez pas de romarin sous la main, utilisez plutôt une rondelle ou un quartier de citron vert.
Vous pouvez également saler le bord de votre verre. Pendant que le verre est encore vide, frottez le bord avec un quartier de citron vert, puis déposez-le dans une petite assiette de sel. Remplissez de glace, versez votre margarita et dégustez !
D’autres cocktails festifs à essayer
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Margarita aux canneberges
Temps de préparation : 5 minutes minutes
durée totale : 5 minutes minutes
Sert 1
Cette recette de margarita aux canneberges est le cocktail de vacances parfait ! C’est doux, épicé, rafraîchissant et délicieux.
- Quartier de citron vert, pour le bord du verre, en option
- Gros sel, pour le bord du verre, en option
- Glace
- 2 onces jus de canneberge
- 1 etc. tequila blanche
- 1 etc. liqueur d’orange, comme le Cointreau ou le Triple Sec
- ½ etc. jus de citron frais
- Canneberges fraîches, pour garnir
- Romarin, pour garnir
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Salez le bord du verre (facultatif) : Frottez un quartier de citron vert autour du bord d’un verre à whisky. Remplissez une petite assiette de gros sel. Trempez le verre dans le sel pour enrober le bord. Remplissez de glace.
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Placez le jus de canneberge, la tequila, la liqueur d’orange et le jus de citron vert dans un shaker avec de la glace. Secouez et filtrez dans un verre. Garnir de canneberges et de romarin et servir.
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