Salade de thon méditerranéenne (rapide et saine)

Ce délicieux Salade de thon méditerranéenne regorge d’ingrédients sains comme le thon, les olives, les tomates et les concombres. C’est une option parfaite pour un déjeuner d’été ou un dîner léger !

Si vous cherchez une idée de déjeuner légère et saine, cette recette de salade de thon méditerranéenne est faite pour vous ! Cette salade sans mayonnaise regorge de saveurs incroyables provenant des ingrédients les plus frais et se prépare en seulement 15 minutes.

Parlez d’une salade légère et rafraîchissante qui ne nécessite aucune cuisson ! Le thon germon est l’ingrédient principal de cette merveilleuse salade saine que vous aurez envie de préparer tout l’été.

Le jus de citron fraîchement pressé et le zeste de citron ajoutent beaucoup de saveur à la salade.

Cette salade est non seulement délicieuse, mais elle est très rapide à préparer et ne nécessite aucune cuisson. C’est ce que j’appelle une victoire ! Le tout s’est déroulé en 15 minutes environ et mon mari et nos petits garçons ont adoré.

Pour des salades de charcuterie plus délicieuses et plus faciles, consultez mes salades de poulet, salade de saumon et salade aux œufs préférées. Ils peuvent être servis en sandwich ou en wrap. J’adore le fait qu’ils soient rapides à préparer et parfaits pour un déjeuner facile.

Ingrédients et substitutions

Cette salade regorge d’ingrédients frais et sains :

• Légumes frais : Poivron rouge, oignon rouge, concombre, olives noires Kalamata
• Thon germon:
• Pois chiches: J’aime utiliser des pois chiches mais vous pouvez aussi les remplacer par des haricots blancs ou noirs.
• Pansement: Huile d’olive, ail, citron, sel casher et poivre noir. Au lieu du jus de citron, vous pouvez également utiliser du vinaigre de vin rouge.
• Herbes fraîches : Persil frais. Vous pouvez également ajouter du basilic frais ou de l’aneth frais

Comment préparer une salade de thon méditerranéenne

Il faut environ 15 minutes pour préparer cette délicieuse et saine salade de thon !

1. Dans un grand bol, ajouter le poivron rouge, l’oignon rouge, le concombre, le thon germon, l’ail, les pois chiches, les olives noires et le zeste de citron et mélanger.

2. Arroser d’huile d’olive, de jus de citron et assaisonner de sel et de poivre noir fraîchement moulu.
3. Garnir d’herbes fraîches et servir froid. Apprécier!

Variantes

Voici quelques façons amusantes de changer votre salade de thon méditerranéenne et de la garder excitante :

• Essayez différents légumes : Incluez des poivrons rouges rôtis, des artichauts, des avocats, des cornichons, des tomates séchées au soleil ou une poignée de graines de grenade pour un éclat de fraîcheur et de douceur.
• Ajouter des céréales : Ajoutez du quinoa, du farro ou du couscous cuit pour un repas plus copieux.
• Boostez la protéine : Ajoutez des œufs durs ou remplacez les pois chiches par des haricots blancs ou noirs.
• Mettre au vert: Ajoutez des pousses d’épinards, de la roquette ou un mélange de légumes verts pour une base de salade verte fraîche.
• Ajouter du croquant : Garnir de noix grillées, de graines de tournesol ou de graines de citrouille pour plus de texture.
• Incluez des herbes fraîches : Mélangez du basilic, de l’aneth, du persil ou de la coriandre pour rehausser encore plus la saveur.

Suggestions de présentation

Cette salade de thon méditerranéenne fait définitivement partie de notre liste de préférées. Les saveurs sont étonnantes et tellement rafraîchissantes. Salade d’été rapide et parfaite. J’aime le préparer pour le déjeuner ou pour des dîners de famille rapides et légers. Voici quelques idées pour servir la salade de thon :

• Sandwich au thon: L’une de mes façons préférées de manger cette salade est en sandwich sur des tranches de pain sans gluten ou des tranches de pain au levain.
• Wrap au thon: Ajoutez la salade à vos tortillas préférées sans céréales et sans gluten ou simplement à vos wraps de laitue. Alternativement, vous pouvez l’ajouter à des poches de pita aux grains entiers.
• Apéritif: Vous pouvez le servir en apéritif avec quelques chips tortilla scoops ou des chips tortilla sans céréales.
• Grande salade: Servez-le comme une grande salade lors de votre prochain repas-partage ou d’une réunion de famille.

EN RAPPORT: Plus de salades d’été idéales pour les repas-partage – la recette Salade de concombre, Salade de tomates, concombres et avocatset Caviar de cow-boy.

Comment conserver la salade de thon

Cette salade de thon méditerranéenne saine se conserve au réfrigérateur dans un contenant hermétique pendant quelques jours. Remuez-le simplement avant de servir.

Conseils pour prendre de l’avance

Si vous prévoyez de préparer cette vinaigrette à l’avance, vous pouvez préparer la vinaigrette un jour ou deux à l’avance et la conserver au réfrigérateur dans un pot Mason à couvercle hermétique. Vous pouvez également hacher le poivron rouge, l’oignon rouge et le concombre à l’avance et les combiner avec le reste des ingrédients juste avant de servir.

FAQ sur les recettes

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Cet article a été initialement publié en avril 2017. Récemment, il a été mis à jour avec de nouvelles photos mais la recette elle-même n’a pas été modifiée.