Riz à la coriandre et au citron vert – Super Healthy Kids

Le riz à la coriandre et au citron vert deviendra certainement un incontournable de votre cuisine. Cette recette de riz facile contient les ingrédients les plus frais et ajoute une touche de saveur à n’importe quel repas !

Ingrédients pour le riz à la coriandre et au citron vert

• riz à grains longs – J’ai trouvé que c’est le meilleur type de riz à utiliser pour ce plat car il a une excellente texture pour cette recette.
• bouillon de poulet
• ail frais
• citron vert frais zeste et du jus – n’hésitez pas à essayer d’utiliser du jus de citron vert en bouteille. La fraîcheur donne à ce riz un goût si incroyable !
• coriandre fraîche

Comment faire du riz à la coriandre et au citron vert

1. Rincer le riz: Commencez par rincer le riz sous l’eau froide jusqu’à ce que l’eau soit claire. Cela aide à éliminer l’excès d’amidon pour un résultat final plus moelleux.
2. Ajouter le liquide: Versez le bouillon de poulet. Incorporer le sel, le beurre et l’ail émincé.
3. Cuire le riz: Vous pouvez cuire ce riz à feu moyen casseroleou utilisez simplement votre cuiseur à riz. Portez le mélange à ébullition, puis réduisez le feu à doux. Couvrir et laisser mijoter pendant 18 à 20 minutes ou jusqu’à ce que le liquide soit absorbé et que le riz soit tendre.
4. Fluff et servir: Une fois le riz cuit, ouvrez délicatement le couvercle et gonflez le riz. Ajouter le zeste de citron vert, le jus et la coriandre hachée. Remuer pour combiner. Servir chaud et déguster !

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