Crêpes hollandaises aux bleuets – Super Healthy Kids

Cette crêpe hollandaise aux bleuets est une délicieuse recette de petit-déjeuner parfaite pour les occasions spéciales mais assez facile pour un jour de semaine !

Pourquoi nous aimons cette recette de petit-déjeuner facile et délicieuse

Parfois appelés crêpes allemandes, les bébés hollandais sont des crêpes faciles et délicieuses pour le petit-déjeuner, qui sont gonflées et dorées sur les bords, et denses et crémeuses au milieu. La pâte est fouettée dans un mixeur, puis jetée dans un four très chaud. Le tout se prépare en un éclair et c’est tellement délicieux ! Nous préparons une version nature depuis des années et avons récemment décidé d’essayer d’ajouter des myrtilles fraîches avant la cuisson. Cela a rendu encore meilleur un petit-déjeuner déjà incroyable.

Ce plat constitue un excellent petit-déjeuner pour les vacances ou les occasions spéciales, car il est impressionnant, a un goût incroyable et se prépare très rapidement. Nous avons servi le nôtre garni de bleuets supplémentaires, d’un saupoudrage de sucre en poudre et d’un filet de sirop d’érable. Ils ont eu un énorme succès !

Ingrédients dont vous aurez besoin pour préparer des crêpes hollandaises aux bleuets :

• Œufs
• Farine tout usage
• Lait
• Beurre
• Bleuets
• Sucre
• Sel

Comment faire une crêpe hollandaise aux bleuets :

1. Préchauffez votre four. Préchauffez votre four à 425℉. Une fois le four presque chauffé, ajoutez le beurre dans votre plat allant au four et mettez-le au four pour le faire fondre. Cela ne prendra que quelques minutes. Une fois entièrement fondu, sortez votre plat du four et posez-le sur le feu.
2. Préparez la pâte à crêpes. Pendant ce temps, mettez le lait, les œufs, le sucre, la farine et le sel dans un mixeur. Mélangez à feu doux et mélangez jusqu’à ce que la pâte soit lisse.
3. Cuire. Versez la pâte dans votre plat allant au four préparé. Agiter avec la pointe d’un couteau pour répartir le beurre fondu si vous le souhaitez. Garnir de myrtilles, puis mettre au four et cuire au four pendant 14 à 16 minutes ou jusqu’à ce que la crêpe commence à gonfler sur les bords et à devenir dorée.
4. Servir. Retirer du four et trancher. Servir avec du sirop d’érable chaud, du sucre en poudre et des bleuets supplémentaires. Apprécier!

Conseils et suggestions

Cuisiner pour une foule

Cette recette peut facilement être doublée si nécessaire. Cuire au four dans un plat allant au four de 9 × 13 pouces.

Changez les fruits

Nous adorons cela avec les myrtilles, mais vous pouvez également essayer des framboises, des mûres, des pêches en dés, des tranches de banane ou des pommes en dés.

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