Recette Bloody Mary – Amour et citrons
Ingrédients du Bloody Mary
Si vous aimez cette recette, essayez ensuite l’un de ces cocktails classiques :
Recette de Bloody Mary
Évitez le mélange Bloody Mary : cette recette de cocktail Bloody Mary est facile à préparer à partir de zéro ! Épicée et savoureuse, cette boisson à base de vodka classique est idéale pour le brunch.
Évitez le mélange Bloody Mary : cette recette de Bloody Mary est facile à préparer à partir de zéro ! Ce cocktail de brunch classique est une simple combinaison de jus de tomate, de vodka et de quelques ingrédients salés et épicés que vous avez probablement sous la main. Le jus de citron vert frais et le jus de citron lui donnent une touche vive et piquante, le raifort ajoute une saveur poivrée, et la sauce Worcestershire et le sel de céleri le rendent délicieusement savoureux.
Je ne peux pas promettre que cette recette de Bloody Mary sera un remède efficace contre la gueule de bois, mais je peux vous dire qu’elle épatera les invités à n’importe quel brunch. Vous voulez conclure l’affaire ? Remplissez-le de garnitures comme du céleri, des olives et un quartier de citron. Ce sera délicieux et ça a l’air impressionnant !
Pourquoi s’appelle-t-on un Bloody Mary ?
C’est une bonne question, et après avoir lu sur le histoire du Bloody MaryJe pense que personne ne le sait vraiment.
Il se pourrait que Fernand Petiot, le barman qui a peut-être créé la boisson, lui ait donné le nom du règne sanglant de la reine Mary Tudor d’Angleterre.
D’autres histoires relient la création de la boisson à l’artiste du milieu du XXe siècle, George Jessel, qui aurait pu lui donner le nom d’une amie nommée Mary.
De toute évidence, la base de jus de tomate de la boisson a inspiré la partie « Bloody » du nom.
Ingrédients du Bloody Mary
Un cocktail Bloody Mary classique commence par jus de tomate et vodka. Mais au-delà de cela, les recettes varient.
J’utilise ces ingrédients simples pour donner au mien une saveur piquante, savoureuse et épicée :
- Jus de citron et lime – J’adore les notes vives et fraîches qu’ils ajoutent à cette boisson.
- Raifort et poivre noir fraîchement moulu – Pour une touche poivrée.
- Sauce piquante – Pour la chaleur. Vous pouvez utiliser n’importe quel type de Tabasco c’est génial ici.
- Sauce Worcestershire – Il ajoute une saveur salée et umami. Assurez-vous d’utiliser de la sauce Worcestershire sans anchois si vous souhaitez que cette recette soit végétalienne ou végétarienne. J’aime le 365 Marque et Celle d’Annie.
- Et du sel de céleri – En option, pour le bord du verre. Cela rehausse les saveurs savoureuses de cette boisson.
Retrouvez la recette complète avec les mesures ci-dessous.
Variations courantes
- Sanglante Maria – Remplacez la vodka par de la tequila.
- Vivaneau rouge – Utilisez du gin à la place de la vodka.
Comment faire un Bloody Mary
Cette recette de Bloody Mary est facile à réaliser. Voici comment ça se passe :
- Commencez par saler le bord du verre (facultatif). Remplissez une petite assiette de sel de céleri. Frottez un quartier de citron vert et de citron sur le bord d’un grand verre et plongez-le dans le sel de céleri. Remplissez le verre de glace.
- Ensuite, secouez le cocktail. Pressez les quartiers de citron et de lime dans un shaker avec de la glace. Ajoutez la vodka, le jus de tomate, le raifort, la sauce piquante, la sauce Worcestershire et un peu de poivre moulu. Couvrir et agiter jusqu’à refroidissement.
- Filtrez la boisson dans le verre préparé. Goûtez et ajustez selon vos envies avant d’ajouter des garnitures et de servir !
Options de garnitures
Selon Guide de Diffordles garnitures ne sont devenues un élément clé de ce cocktail que dans les années 1950, soit vingt à trente ans après sa création.
Mais ces jours-ci, qu’est-ce que sur un Bloody Mary est presque aussi important que ce qu’il contient.
Je garnis toujours le mien d’un une branche de céleri, des olives vertes et un quartier de citron ou de lime. Un brin de persil frais ou pointes de cornichon à l’aneth sont aussi des options amusantes. Choisissez-en quelques-uns ou ajoutez-les tous !
Plus de recettes de cocktails à essayer
Si vous aimez cette recette, essayez ensuite l’un de ces cocktails classiques :
Recette de Bloody Mary
Sert 1
Vous n’avez pas besoin d’un mélange pour préparer un excellent Bloody Mary : cette recette du cocktail classique est facile à préparer à partir de zéro ! Épicé, savoureux et agrémenté de garnitures, il fera sensation lors de votre prochain brunch.
Empêchez votre écran de s’assombrir
-
Salez le bord du verre (facultatif) : Frottez le quartier de citron et de citron vert sur le bord d’un grand verre. Remplissez une petite assiette de sel de céleri, si vous en utilisez, et plongez le bord du verre dans le sel. Remplissez le verre de glace.
-
Pressez le citron et le citron vert dans un shaker et déposez-les dedans. Ajoutez le jus de tomate, la vodka, le raifort, la sauce piquante, la sauce Worcestershire, un peu de poivre moulu et de la glace et secouez bien.
-
Filtrer dans le verre préparé et garnir de céleri, de brins de persil, d’olives vertes et d’un quartier de citron vert, au choix.
Évitez le mélange Bloody Mary : cette recette de cocktail Bloody Mary est facile à préparer à partir de zéro ! Épicée et savoureuse, cette boisson à base de vodka classique est idéale pour le brunch.
Évitez le mélange Bloody Mary : cette recette de Bloody Mary est facile à préparer à partir de zéro ! Ce cocktail de brunch classique est une simple combinaison de jus de tomate, de vodka et de quelques ingrédients salés et épicés que vous avez probablement sous la main. Le jus de citron vert frais et le jus de citron lui donnent une touche vive et piquante, le raifort ajoute une saveur poivrée, et la sauce Worcestershire et le sel de céleri le rendent délicieusement savoureux.
Je ne peux pas promettre que cette recette de Bloody Mary sera un remède efficace contre la gueule de bois, mais je peux vous dire qu’elle épatera les invités à n’importe quel brunch. Vous voulez conclure l’affaire ? Remplissez-le de garnitures comme du céleri, des olives et un quartier de citron. Ce sera délicieux et ça a l’air impressionnant !
Pourquoi s’appelle-t-on un Bloody Mary ?
C’est une bonne question, et après avoir lu sur le histoire du Bloody MaryJe pense que personne ne le sait vraiment.
Il se pourrait que Fernand Petiot, le barman qui a peut-être créé la boisson, lui ait donné le nom du règne sanglant de la reine Mary Tudor d’Angleterre.
D’autres histoires relient la création de la boisson à l’artiste du milieu du XXe siècle, George Jessel, qui aurait pu lui donner le nom d’une amie nommée Mary.
De toute évidence, la base de jus de tomate de la boisson a inspiré la partie « Bloody » du nom.
Ingrédients du Bloody Mary
Un cocktail Bloody Mary classique commence par jus de tomate et vodka. Mais au-delà de cela, les recettes varient.
J’utilise ces ingrédients simples pour donner au mien une saveur piquante, savoureuse et épicée :
- Jus de citron et lime – J’adore les notes vives et fraîches qu’ils ajoutent à cette boisson.
- Raifort et poivre noir fraîchement moulu – Pour une touche poivrée.
- Sauce piquante – Pour la chaleur. Vous pouvez utiliser n’importe quel type de Tabasco c’est génial ici.
- Sauce Worcestershire – Il ajoute une saveur salée et umami. Assurez-vous d’utiliser de la sauce Worcestershire sans anchois si vous souhaitez que cette recette soit végétalienne ou végétarienne. J’aime le 365 Marque et Celle d’Annie.
- Et du sel de céleri – En option, pour le bord du verre. Cela rehausse les saveurs savoureuses de cette boisson.
Retrouvez la recette complète avec les mesures ci-dessous.
Variations courantes
- Sanglante Maria – Remplacez la vodka par de la tequila.
- Vivaneau rouge – Utilisez du gin à la place de la vodka.
Comment faire un Bloody Mary
Cette recette de Bloody Mary est facile à réaliser. Voici comment ça se passe :
- Commencez par saler le bord du verre (facultatif). Remplissez une petite assiette de sel de céleri. Frottez un quartier de citron vert et de citron sur le bord d’un grand verre et plongez-le dans le sel de céleri. Remplissez le verre de glace.
- Ensuite, secouez le cocktail. Pressez les quartiers de citron et de lime dans un shaker avec de la glace. Ajoutez la vodka, le jus de tomate, le raifort, la sauce piquante, la sauce Worcestershire et un peu de poivre moulu. Couvrir et agiter jusqu’à refroidissement.
- Filtrez la boisson dans le verre préparé. Goûtez et ajustez selon vos envies avant d’ajouter des garnitures et de servir !
Options de garnitures
Selon Guide de Diffordles garnitures ne sont devenues un élément clé de ce cocktail que dans les années 1950, soit vingt à trente ans après sa création.
Mais ces jours-ci, qu’est-ce que sur un Bloody Mary est presque aussi important que ce qu’il contient.
Je garnis toujours le mien d’un une branche de céleri, des olives vertes et un quartier de citron ou de lime. Un brin de persil frais ou pointes de cornichon à l’aneth sont aussi des options amusantes. Choisissez-en quelques-uns ou ajoutez-les tous !
Plus de recettes de cocktails à essayer
Si vous aimez cette recette, essayez ensuite l’un de ces cocktails classiques :
Recette de Bloody Mary
Sert 1
Vous n’avez pas besoin d’un mélange pour préparer un excellent Bloody Mary : cette recette du cocktail classique est facile à préparer à partir de zéro ! Épicé, savoureux et agrémenté de garnitures, il fera sensation lors de votre prochain brunch.
Empêchez votre écran de s’assombrir
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Salez le bord du verre (facultatif) : Frottez le quartier de citron et de citron vert sur le bord d’un grand verre. Remplissez une petite assiette de sel de céleri, si vous en utilisez, et plongez le bord du verre dans le sel. Remplissez le verre de glace.
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Pressez le citron et le citron vert dans un shaker et déposez-les dedans. Ajoutez le jus de tomate, la vodka, le raifort, la sauce piquante, la sauce Worcestershire, un peu de poivre moulu et de la glace et secouez bien.
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Filtrer dans le verre préparé et garnir de céleri, de brins de persil, d’olives vertes et d’un quartier de citron vert, au choix.
